蛋白质さんに質問

タンパク質では、最初の1つの背後にある身体の7つの主要栄養組成は、最初のを見ると、蛋白質である。蛋白質のアミノ酸から構成されているポリマーの特定の構造をしています。


1、人間の体はほとんどの栄養素の基本的な
人間の身体組成では、タンパク質は体重の20％、水65％、、、炭水化物、脂肪の残りの15％、ビタミン、ミネラルなどのタンパク質の1キロで（5キロ体重）を占めて。
タンパク質の特性：体の貯蓄されていない、人間の代謝に関与とは、正常な機能を維持するので、（脂肪、体内で - 脂肪 - 脂肪の脂肪 - 肥満）蓄積された炭水化物、毎日サプリメントを取る;
タンパク質の水で、単独ではアミノ酸組成の22種類のタンパク質を食べて構成されて解散しないと、消化器系のアミノ酸に分解（水）は、血液中に体の部分は、細胞のすべての種類にあるフォームに自分たちに必要なアミノ酸を選択する吸収性新しい組織体とを作成する抗体。
したがって、人間の健康良いか悪いか、人生の長さとアミノ酸のコンテンツの種類の数かどうかを完了するために多くがある;
第二に、毎日の食品蛋白質のコンテンツとは、賛否両論
知っての絶望的な考えを食べると蛋白質が良い、実際に存在しない場合は、高いことが多い補助タンパク質の食品を含むを補完する重要なタンパク質、彼らは、もっと食べるようにしてはならないいくつか食べるようになる。
肉：いくつかの少数民族の中国、例外の人々の大半は、豚肉、我々は国家と呼ぶに外国人を食べる豚肉を食べて、タンパク質の豚肉を100グラム= 8グラム= 60グラムの脂肪、豚肉、生で食べることができません。処理の詳細については、蛋白質、脂肪の一部が失われる高温度の損失、脂肪60グラム、どの程度の熱が生成することを恐れていないですか？脂肪= 9カロリー、脂肪= 540カロリーの60グラムの1グラム;ので、豚肉を食べるためのタンパク質を追加し、それは多くの追加の脂肪やカロリーながら、豚肉の脂肪酸をたくさん食べるΩ9、高含有の飽和状態に豊かな人間の病気、3を取得しやすい関係のキラー;外国人が一般的に、100グラム、タンパク質20グラムあたり（処理が失われるだけでなく、豚肉を低以上の脂肪）より、牛肉と羊肉を食べる
卵：1個の卵= 6〜タンパク質8グラム= 213ミリグラムのコレステロール、卵黄の高いコンテンツを中心に、多くの高齢者、専門家をお勧めします：卵4個/週卵黄を食べていない;
牛乳：牛乳（250 ml）を蛋白質= 8グラムの瓶、ホエー蛋白質、カゼインの内容を吸収しやすい高さの低されます。
大豆：高タンパク質含有量、100グラムのタンパク質= 40グラムが、粗の植物繊維の表面層を、容易に吸収ダウンが壊れていないのが多くなる鼓腸を食べると、アンモニアを形成する、（細胞壁）のラップ（おなら排気）;
コメ、小麦、小麦粉：100グラムのタンパク質= 8グラムで、蛋白質を補う食品を食べていないの動きであれば、カロリー、それは、皮膚に格納され、脂肪になるの消費はありませんが、あまりにも多くのカロリーを追加することと、人々の重量を得ることが、体重の減少;
ですから、理解すること：毎日の食事では、タンパク質を加えるために必要ですが、また、特に、脂質、炭水化物の物質を食べに来ることをたくさん食べてはいけない;
外国人女性の"閉じ込め"はありませんが、主に、良質のタンパク質を補う良い物理;
中国語の女性を監禁する前に、一般的に大埔孟、また、しかし、利益になる方法を構成するか、大人と幼児の補体タンパク質の重要性を認識している高齢者に追加の子供がいる？日、鶏肉、どのように多くの卵母鶏、カルビスープ、スープ、結果Tibang、子供の側に座って、大腰Tuicu殿、なぜこれはこれは、主に、同じ時間、高多数の補完でタンパク質を補完するために - 高脂肪、高カロリーコレステロール食品。 、お金を費やすの重量を失う。有害な減量薬。
第三に、タンパク質の必須アミノ酸の役割
タンパク質の水で、食品を介して、消化を介して、アミノ酸、水に溶けやすく、に血液を介して体のあらゆる部分を食べて解散しないでください。これは、アミノ酸、9種の不可欠なアミノ酸のうちには22種類の食品から得られる構成され、体（梁、イソロイシン、蘇、色、杰、フェニル、頼、卵、グループ）独自の合成製造できないので、もあるのが特徴です：ための生物学的効果を最大限に不可欠なアミノ酸の時間を非常に短い期間で必要な9種類のは、人間の体内に入るの追加、およびコンテンツを十分にする必要があり、例えば：樽の効果;①9ボード、アミノ酸の9種類で囲まれた不可欠である場合、アミノ酸のことは12種類、12木製の板の欠如の欠如、樽の水を保持しませんが、22のアミノ酸のボディも大幅に生物学的効果が減少、②多くの場合、9アミノ酸の種類ですが、欠落していない1つまたは2つのアミノ酸、食物の量は十分であり、9ボードといくつかの高さが、これの欠如の長さ1,2の短ブロックし、水資源となるではなく、これより下にされているどのくらいのパフォーマンスのアミノ酸数失うことになる"ショートボードの効果"の欠如です。
例：大豆タンパク質の高レベルが、それを簡単に①吸収されていない、②メチオニンのコンテンツは非常に光の大豆を食べに低いですが、パッド部分には1バレルの欠如、、、乳清蛋白質粉末とホエー蛋白質、メチオニンを含む豊富な追加アミノ酸のこのパッド9種類。したがって、アミノ酸は、短期的に必要な9種類の追加、及びその額を十分にする必要があります。
第四に、タンパク質の不足を理由
中国語栄養協会によるとをお勧めします：1キロの体重は、蛋白質1.0から1.2グラムなので、70から80までの健康な成人の摂取量g /日を追加、妊婦、授乳中の女性が15増加する〜20グラム/日;提案するすべての場合必須アミノ酸の9種類の基準に厳密に従って日の不足することができますを補完する？もっと難しい。普通の食事は、アミノ酸の9種類のバランスを満たすためには困難であるにも時間があれば、特定の期間内に共同で、タンパク質の比率の調整が、あまりにも、コレステロールと脂肪の費用を吸収するために大半の時間を犠牲にして、健康を摂取量より、毎日行うのは難しい。加えて、タンパク質の不足いくつかの理由が発生することができます：
（）貧しい食生活：
高タンパクの恐怖：フライパン、フライ、深蒸し煮、いくつかのプロセスと煮込んだ煮色、香り、味、食糧の多くを追求する中国の食事、食品中の栄養素のほとんどを使い果たしている。高温、蛋白質の食品のうち、自然の変化、吸収不良の結果があります。良い卵として、長すぎると、タンパク質の変性、栄養の損失、外国人の西洋料理、目玉焼き、揚げHennen弱火で、炒めるの1つの手を食べに調理されたような、タンパク質の保存されます。
蛋白質である恐れ重力平手打ち：北欧餃子ハイテク、南部のハイテクワンタンを食べた。まず、残りの部分、脂肪、まな板のを恐れていない太っていること、それから、後でガーゼミンチGuoqijiqu水、ビタミン、野菜を切る、ミネラル、すべての残りを失い、ミンチ肉、肉のタンパク質も失われる肉を細かく切るみじん切りのセルロースの恐れはありません。脂肪が多いです味良い、栄養不足、高カロリー、;したがって、多くの選手のお肉を食べを避けるために、肉の大部分を食べて、頻繁に充血した目でポークチョップ、ステーキHennen揚げで、西洋料理、中国の人々を食べていないするが、使用される肉のタンパク質を最もよく保存さ;ある魚、新鮮な魚は、すべて食べることが好きで、なぜですか？蛋白質の味良い、おいしい肉が、主なものは、高タンパク質含有量は、新鮮な魚を100グラム= 20グラムが、私たちは、常にこのような魚を食べることはできません。遠い海からプレイした後、冷凍、冷蔵輸送、処理およびマーケティング、雪解け後の（）レスリング、洗浄、硬化、高温度、およびその後、いくつかのプロセスを、タンパク質でシチューを作るフライパン魚を殺す、それを買い戻す鉱物を主にずっと前に破棄されている、日本の刺身を食べるには、マスタードと食事をコーティングしたように、魚のタンパク質やその他の栄養素は、無駄ではない最高の保存しておきたい。
（B）は、環境が破損されています：
化学肥料や農薬の重工業を使用するように、土壌は、この土壌に出てから長い野菜、果物などの植物栄養素が破壊されているようだはるかに長く、大きいが、味が悪い良いが破壊されている、温室効果を多用して栽培反季節野菜の自然な成長の法律に違反し、最大長スピードで蘇; Roudanナイ通常も問題は、元の、豚肉、牛肉、鶏肉、今年が高まっているし、現在6ヶ月、または食べても、短期供給することが記載されてホルモンの多くに言えば、リマインダ長さ;タンパク質を真剣に破損されている。
栄養バランスの重要性を無視するの十分な理解（℃）知識不足。
タンパク質の五の役割
1、筋肉、血管、肌、髪、爪、臓器を構築する;修復する細胞、組織再生を促進する正常な細胞機能と代謝を維持するために;
2、酵素、腺、ホルモン、ホルモンの形成に、重要な物質の遺伝子（DNA）は、人間のホルモンの分泌通常のプロモーション;
3、免疫システムの製造抗体との主な原料の白い血液細胞、免疫システムを高めるために、創傷治癒を加速し、潰瘍の状況を減らす;
4、コラーゲン組成、血管や筋肉の増加弾力性の形成;、正常な血圧を維持する血管靭性を維持するため;
5、血液輸送物質（アルブミン）、身体の維持液浸透圧、浮腫を防ぐ;
6、および維持し、通常の消化生理学、エネルギー体の製造、酵素、食品に、電源ヒート：1グラムのタンパク質= 4000カロリー;
7、物理的強度、エネルギー、エネルギーの主要なソースです。